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A Paris, Vivant 2 et Déviant, deux restaurants mariés pour le meilleur

05/09/2026 09h30, par lemonde.fr

Rue des Petites-Ecuries, à Paris, la table bistronomique Vivant 2, pilotée par Léo Dauvergne, et le comptoir voisin Déviant, dont le chef signe aussi les en-cas, font danser des accords mets-vins nature de haut vol? jusque sur le trottoir.

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