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La mort du chef chypriote Andreas Mavrommatis, pionnier de la cuisine grecque en France

15/03/2026 23h19, par lemonde.fr

Arrivé dans l?Hexagone en 1977, il a popularisé la cuisine grecque en ouvrant notamment le bistrot Les Délices d?Aphrodite. Son restaurant Mavrommatis a été distingué d?une étoile par le guide Michelin en 2018. Il est mort samedi à l?âge de 69 ans.

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